Jeg har længe haft lyst tilchokolademuffins med brombærtopping. Søndag uden planer, der er lige mig og den skal bruges til dejlige ting og ren afslapning
Chokoladetopping. Blend cashewnødderne til. Disse chokolademuffins. ’Selvlysende’ grøn topping. Hvis æggene blendes for længe, mister de deres evne til at hæve
Som variation kan du også lave disse lækre chokolademuffins uden toppingen, evt toppe dem med en lækker dadel/kakao/kokos glasur, eller komme lidt mere chokolade i dine muffins
Så ser man lige mig prøve at lave fin toppingtil mine chokolademuffins samt marcipanovertræk. -(Har egentlig lavet toppingen før med friskost, smør og flormelis, men den duede bare ikke i dag, - den var så flydende at den stille og roligt flød af min muffin
Skulle have testet en ny Cupcake Topping fra Dr. Det kolde vejr nærmest råbte på nybagte chokolademuffins, men længslen efter det gode og milde vejr fik mig dog til at ændre lidt i opskriften